Apakah yang membezakan roti sourdough anda daripada roti biasa?

Roti sourdough kami diperam secara semula jadi menggunakan starter sourdough matang tanpa penggunaan yis komersial. Proses fermentasi yang panjang menghasilkan rasa yang lebih mendalam, tekstur yang kenyal, kerak yang rangup serta asid organik yang terbentuk secara semula jadi. Setiap buku roti dihasilkan menggunakan bahan-bahan ringkas dan dibuat secara artisan dalam kelompok kecil bagi memastikan kualiti yang konsisten.

Anda membekalkan roti sourdough kepada siapa?

Kami membekalkan kepada kafe, kedai kopi, restoran, hotel, bakeri, kedai runcit, syarikat katering, pejabat korporat dan perniagaan F&B lain di seluruh Lembah Klang. Sama ada anda satu cawangan atau rangkaian pelbagai lokasi, kami boleh menyesuaikan pelan pembekalan borong mengikut keperluan operasi anda.

Adakah terdapat kuantiti pesanan minimum?

Kuantiti pesanan minimum bergantung kepada jenis roti dan lokasi penghantaran. Kami menawarkan fleksibiliti pesanan untuk perniagaan pelbagai saiz dan bersedia untuk berbincang jadual bekalan yang paling sesuai dengan operasi anda.

Bagaimana cara penyimpanan dan penyajian roti sourdough?

Sourdough kami paling sedap dinikmati dalam keadaan segar. Simpan di tempat yang sejuk dan kering serta elakkan peti sejuk kerana ia boleh mempercepatkan roti menjadi kering. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan sebaik sahaja diterima dan nyahbeku apabila diperlukan. Panaskan semula dalam ketuhar selama beberapa minit sebelum dihidangkan untuk mengembalikan kerak yang rangup dan bahagian dalam yang lembut.

Bolehkah saya minta sampel sebelum membuat pesanan borong?

Ya. Kami menggalakkan perniagaan mencuba roti kami terlebih dahulu sebelum membuat komitmen borong. Hubungi pasukan borong kami untuk mengatur sesi sampel, dan kami akan mencadangkan jenis roti yang paling sesuai dengan menu dan keperluan perniagaan anda.

Say Cheese Bakeri Borong | Roti Artisan & Kek Keju

Troli anda kosong

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x RM0 {{ item.unit_point }} Point

Keluarkan

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

Keluarkan

Pembekal Roti Sourdough Artisan Borong di Lembah Klang

Difermentasi Secara Semula Jadi. Dihasilkan Segar Setiap Hari. Dibakar Khas untuk Perniagaan.

Sama ada anda mengendalikan kafe, restoran, hotel, kedai runcit atau syarikat katering, Say Cheese Bakery membekalkan roti sourdough artisan yang dihasilkan secara semula jadi menggunakan kaedah fermentasi tradisional yang panjang. Kami membantu perniagaan menyajikan roti artisan berkualiti premium tanpa perlu melabur dalam peralatan yang mahal atau menggaji tukang roti yang mahir.

Minta Senarai Harga Borong

Mengapa Perniagaan Memilih Say Cheese Bakery

Lebih daripada sekadar roti. Rakan pembekal bakeri yang boleh dipercayai.

Program pemborong kami direka khas untuk perniagaan yang mementingkan kualiti, konsistensi dan bekalan yang boleh diharap.

Sourdough difermentasi secara semula jadi
Tanpa yis komersial
Fermentasi yang panjang untuk rasa yang lebih kaya dan mudah dihadam
Dibakar segar setiap hari
Kualiti yang konsisten pada setiap pengeluaran
Saiz roti boleh disesuaikan mengikut keperluan
Pilihan jenama sendiri (Private Label) & pemborong
Penghantaran ke seluruh Lembah Klang

Proses fermentasi yang panjang menghasilkan rasa yang lebih kompleks sambil membolehkan doh matang secara semula jadi, memberikan tekstur dan kualiti yang lebih baik.

Hubungi Kami Hari Ini

Starter Sourdough Matang Kami

Nadi di sebalik setiap buku roti.

Setiap roti kami diperam secara semula jadi menggunakan starter sourdough matang yang dijaga dan dipelihara dengan teliti selama bertahun-tahun.

Kultur hidup ini mengandungi yis liar semula jadi dan bakteria bermanfaat yang bekerjasama sepanjang proses fermentasi untuk menghasilkan rasa, aroma dan tekstur istimewa yang hanya boleh dicapai oleh sourdough asli.

Starter Sourdough Matang Kami

Nadi di sebalik setiap buku roti.

Setiap roti kami diperam secara semula jadi menggunakan starter sourdough matang yang dijaga dan dipelihara dengan teliti selama bertahun-tahun.

Kebaikan Fermentasi Semula Jadi

Roti yang dihasilkan mengikut kaedah tradisional.

Berbeza dengan roti biasa yang mengembang dalam beberapa jam menggunakan yis komersial, sourdough kami diperam secara perlahan menggunakan starter semula jadi yang telah matang.

Kaedah tradisional ini menghasilkan roti dengan:

Rasa yang lebih kaya dan mendalam
Tekstur yang lebih baik
Asid organik yang terbentuk secara semula jadi
Lebih mudah dihadam oleh ramai orang
Kurang bergantung kepada bahan tambahan
Kerak yang rangup dengan isi roti yang lembut dan berongga

Setiap buku roti dihasilkan hanya menggunakan bahan-bahan yang ringkas:

Tepung, air, garam laut dan kultur hidup sourdough kami.

Proses fermentasi semula jadi membantu menghasilkan rasa yang lebih kompleks serta meningkatkan ketersediaan nutrien untuk diserap oleh badan berbanding roti yang diperam secara cepat.

Apa Yang Ditanya Oleh Perniagaan Lain

Sesuai Untuk

Kami dengan bangganya membekalkan kepada

Kafe
Rangkaian kedai kopi
Restoran
Hotel
Kedai runcit
Syarikat katering
Syarikat pengurusan acara
Pantri korporat

Sama ada anda memerlukan 20 buku roti seminggu atau beribu-ribu setiap bulan, kami boleh menyesuaikan program pembekalan mengikut keperluan perniagaan anda.

Produk Borong Tersedia

Roti artisan segar yang dibakar setiap hari

Rangkaian borong kami merangkumi:

Sourdough Country Klasik
Sourdough Multigrain
Sourdough Gandum Penuh
Sourdough Rye
Roti Sandwic
Burger Bun
Dinner Rolls
Penyelesaian Roti Khas (Custom)

Perlukan sesuatu yang unik?

Bakeri kami juga boleh membangunkan resipi khas secara eksklusif untuk perniagaan anda.

Perlukan resipi khas

Mengapa Outsource Roti Anda?

Fokus kepada pengurusan perniagaan anda.

Penghasilan sourdough berkualiti memerlukan baker berkemahiran, peralatan khusus serta lebih daripada 24 jam ⏰ masa pengeluaran.

Daripada menguruskan kerumitan pengeluaran roti artisan sendiri, bekerjasama dengan Say Cheese Bakery dan dapatkan roti yang konsisten serta baru dibakar, sedia untuk dihidangkan.

Luangkan lebih banyak masa untuk mengembangkan perniagaan anda sementara kami menguruskan proses pembakaran.

Saya mahu lebih masa untuk kembangkan perniagaan saya

Penghantaran & Tempahan

Pemborongan yang mudah dan lancar.

Penghantaran berkala di seluruh Lembah Klang
Jadual tempahan yang fleksibel
Pengeluaran segar setiap hari
Harga borong untuk pembelian pukal
Tempahan tetap mingguan dialu-alukan

Bercakap dengan pasukan borong kami untuk membincangkan keperluan jumlah pesanan anda.

Mencari Pembekal Roti Sourdough yang Boleh Dipercayai?

Bekerjasama dengan Say Cheese Bakery dan hidangkan roti artisan berfermentasi semula jadi yang pelanggan anda akan ingat.

Sama ada anda baru membuka kafe pertama atau menguruskan beberapa cawangan, kami bersedia untuk berkembang bersama anda.

Dapatkan Harga Borong